Otel Denetimleri

Otel Denetimleri; hizmetin sunumu, çalışan yetkinliği, operasyon etkinliği konularında yapılan ayrıntılı değerlendirmedir.

Misafirlerin gördüğü ve görmediği alanlardan oluşan hizmet kalitesi denetimleri, misafir memnuniyeti ölçümleri ile beraber tesisin hizmet kalitesinin doğru değerlendirilmesini sağlar.

Otellerin hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti ve müşteri güvenliğini göz önünde bulundurarak Bağımsız Otel Denetimleri gerçekleştirmektedir.

Bu denetimlerin esas amacı; bir otelin girişte resepsiyondan başlayarak tüm proseslerini denetleyerek müşteri memnuniyeti açısından güçlü ve zayıf yönlerini açığa çıkartmaktır. Her bir otel denetimi sahada bire bir yapılacak görüşmeler ve alınacak olan örneklemler ile objektif kanıtlar oluşturularak gerçekleştirilir.

Bu denetimden elde edilecek verilerle otelinizin kendini geliştirebileceği konular ortaya çıkacak olup, bu verileri kullanarak yapacağınız iyileştirmeler sonucunda müşteri memnuniyetini de arttırma fırsatı bulunacaktır.

Otel Denetimlerinin Aşamaları:

  • F&B (Yiyecek-İçecek Bölümü ) Denetimleri
  • Ön Büro ve Misafir İlişkileri Denetimleri
  • Sağlık, Hijyen ve Güvenlik Denetimleri
  • Mutfak Denetimleri
  • Kat Hizmetleri Denetimleri
  • Enerji Yönetimi Denetimleri
  • Çamaşırhane Denetimleri
  • Altyapı ve Tesis İncelemesi

Otel Denetimlerinin Faydaları:

  • Sertifikasyon ile sağlanan rekabet avantajı
  • Müşteri nezdinde artan güven
  • Zayıf alanların önceden tespit edilebilmesi ve fırsatların belirlenmesi
  • Sürekli iyileştirme