Hijyen ve Sanitasyon Belgesi

Hijyen ve sanitasyon sertifikası, temiz uygulamaların ve hastalık önleme anlayışının göstergesidir. Gıda hizmetleri, sağlık hizmetleri ve misafirperverlik gibi endüstriler, düzenlemelere uygunluk için sertifikasyon gerektirebilir. Kuruluşlar, müşteri ve çalışanların güvenliği için bir taahhüt olarak sertifikasyon arayabilirler. Sertifikasyon, iş ve iş fırsatlarını iyileştirebilir ve toplum sağlığı ve güvenliği için uygun uygulamaları garanti edebilir.

Neden Hijyen ve Sanitasyon Belgesi Alınmalıdır?

İnsan sağlığını doğudan etkileyen, gıda üretimi, sunumu ve satışını gerçekleştiren firmalar Hijyen ve Sanitasyon belgesi alarak;

İnsan sağlığını doğudan etkileyen, gıda üretimi, sunumu ve satışını gerçekleştiren firmalar Hijyen ve Sanitasyon belgesi alarak;

Sanitizer gel for hand hygiene
Cleaning woman using a face mask while cleaning the corridor of a Spa or health center
Cleaning service worker spraying detergent
Hospital, cleaning and covid sanitation by professional cleaner spray, disinfect and bacteria preve

HİJYEN VE SANİTASYON BELGESİ

Nasıl Alınır ve Sürdürülür?

Gıda üretimi, sunumu ve satışı yapan işletmelerin hijyen ve sanitasyon programına göre muayene ve belgelendirmesi için ‘Royalcert’ başvurmalarını takiben süreç başlatılır. ROYALCERT web sitesi (www.royalcert.com) üzerinden yapılan başvurunun değerlendirilmesi sonucunda, başvuran kuruluşun hijyen ve sanitasyon muayene kapsamı ve losyonları belirlenir. Oluşturulan muayene programına göre Hijyen ve Sanitasyon Programına uygun olarak kuruluşta gerekli muayene ve değerlendirme yapılarak raporlanır.

Muayene esnasında kapsamda yer alan ürünler için laboratuvar testleri yaptırılmak üzere işletmeden örnekler alınarak, çalışma ortamının mikrobiyal yükün ölçülmesi amacıyla, çalışan ellerinden ve ekipman/yüzeylerden swap örnekleri alınması (mikrobiyal yük kontrolü), içme ve kullanma sularından örnek alınarak uygunluğunun kontrol edilir.

HİJYEN VE SANİTASYON BELGESİ’Nİ

Kimler Alabilir?

Royalcert, Hijyen ve Sanitasyon Muayenesi için aşağıdaki kapsamlarda TÜRKAK dan akredite Kuruluş olarak hizmet vermektedir.